Коктейли. Алхимия вкуса и аромата

Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня.

«Коктейли. Алхимия вкуса и аромата» – собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.

Формат: 260x170 мм, 224 стр., переплет из натуральной кожи, стилизованный под старину обрез, металл: черненая латунь покрытая гравировкой, ручная работа.