Библия бармена

24930 руб.

Заказать по телефону:   (495) 720-11-72 (9.00 - 20.00)

Код товара: 6715

В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании "Библии Бармена" содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге, у читателя сложится полное представление о том, что сегодня представляет собой профессия бармена, и какие требования к ней предъявляет наше время.


"Библия Бармена" - это, в первую очередь, базовое издание, охватывающее все стороны потрясающей профессии. В книге, как всегда, есть вся полезная информация, ознакомившись с которой, вы сможете незамедлительно приступить к работе в баре.


Бармен найдет здесь легендарные, классические и исторические рецепты коктейлей. Кроме того, он получит информацию о новейших, наиболее продвинутых техниках барного искусства, а также сможет вдохновиться самыми современными рецептами, которые используются ведущими барменами в некоторых лучших заведениях мира.


Разумеется, "Библия Бармена" содержит информацию об используемых в баре продуктах. Речь идет о разных ингредиентах и, конечно, о спиртных напитках, которые вместе с коктейлями составляют ядро этой книги.


Большое внимание уделяется отдельным брендам спиртных напитков. У каждого бренда своя история, вкус, свой способ подачи. Бренды меняются, множатся. Их линейки развиваются все быстрее. Бармен обязан их знать, поскольку с некоторыми из этих брендов он будет работать всю жизнь.


Формат 315 х 255 мм, 384 стр., переплет из натуральной кожи, тиснение блинтовое, золотой фольгой, каптал и ляссе из шелка.

Похожие книги:

(кожаный переплет, ручная работа)
8370 руб.
(кожаный переплет, ручная работа)
9230 руб.

(кожаный переплет, ручная работа)

9530 руб.

Рекомендуем посмотреть:

переплет из натуральной кожи
8570 руб.
кожаный переплет, ручная работа
9390 руб.
(кожаный переплет, выполнен вручную)
12700 руб.